福祉はパンを作りすぎだ!(引用)
これはある方が勉強会にいらした時に発言された
名言ですが、全くその通りだと。
私は福祉作業所などのシステムがよく分かっていないのですが
仕事の内容が偏れば、当然需要と供給のバランスが崩れるわけで。
どうやら、福祉作業所のパン屋が多すぎて
買いに来る人も関係者ばかりだとか。
昔、福祉作業所のパン屋の所に商品を納入していた事があるのだけど
大きい店だったので、もう少しお客様がいてもいいのにと思った事がある。
コンビニパン屋がこれほど増えているのだから
福祉作業所のパン屋というだけで、顧客が集まるわけではないので
そこは営業努力だと思うんだけどね。